L'Auberge Damhotel - Edam

Hôtel-boutique historique avec vue sur le canal et cuisine d'exception à Edam

Emplacement et cadre

L'Auberge Damhotel se trouve dans le centre ancien d'Edam, face au Keizersgracht. Les chambres avec vue sur le canal offrent une perspective directe sur les bateaux et les quais. À deux pas, la place Nieuwenhuizen accueille le marché au fromage local chaque semaine.

Restauration

Deux restaurants sur place proposent des cartes distinctes, dont un menu du chef renouvelé tous les deux mois. La salle à manger voûtée recrée une ambiance de cave authentique, avec des portions généreuses. La terrasse extérieure permet de dîner en bord de canal par beau temps.

Chambres et décoration

Les chambres arborent une décoration distinctive qui reflète l'histoire du bâtiment. Certaines offrent une vue sur le canal et toutes disposent de salles de bains luxueuses. Le style romantique des chambres Small Romantic Room est souligné par des lustres et des sculptures religieuses.

Activités et loisirs

L'hôtel met à disposition des vélos en location, des canoës, du matériel de pêche et un accès direct aux parcours de golf et de randonnée. Les amateurs de sports nautiques peuvent pratiquer le cyclisme sur place ou la voile sur le lac Ijsselmeer. Un salon de coiffure est également disponible sur le site.

Services et commodités

Le personnel propose un enregistrement privé et un service de bagages. Les installations de réunion et de banquet sont accessibles sur demande. La sécurité est assurée par des caméras de surveillance extérieures et intérieures, ainsi que des détecteurs de fumée.

• Emplacement : Centre historique d'Edam, face au canal
• Restauration : Deux restaurants, menu du chef bimestriel
• Décoration : Décoration distinctive reflétant l'histoire
• Activités : Location de vélos, canoë, pêche, golf
• Services : Salon de coiffure, installations pour réunions
• Idéal pour : Voyageurs en quête d'authenticité et de gastronomie